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普通面粉做蜂蜜小面包,做法简单,内里层层拉丝,底部
发布日期:2020-07-30 04:05   来源:未知   阅读:

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蜂蜜小面包

对于现在生活条件的提高,烘焙美食成了我们生活中不可或缺的食物,尤其是各品种的面包,除了具有一定的果腹能力,最主要的就是味道较好,又因添加的各种营养食物颇多,非常受食客们的青睐。在所有面包中,我最喜欢的一款就是“蜂蜜小面包”,这应该是我小时候最早吃到的烘焙面包,烤出来的的香味让我一口就爱上了它。爱上它就学着“模仿”它,所以我就自学了这款面包,在嘴馋的时候可以解“相思之苦”。

蜂蜜小面包

一般烤制面包时都会采用高筋面粉来制作,高筋面粉通过揉制后使面团形成网状结构,这就是为什么我们吃面包时可以一层一层撕开来食用。今天制作的这款“蜂蜜小面包”对面粉的要求没有吐司那样严格,所以采用的是我们常用的普通面粉。蜂蜜小面包的特点就是底部香甜酥脆,所以烤制的食材非常重要。普通面粉就能做,蜂蜜小面包,内里层层拉丝,底部香甜酥脆。详细步骤我全部写在下文中了,一起来看看吧!

【蜂蜜小面包】

面团食材:普通面粉500克、酵母粉5克、鸡蛋1枚、蜂蜜2勺、玉米油10克、温牛奶适量。

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